Adaptaciones hormonales al descenso del peso
Más de 1,5 billones de adultos en todo el mundo padecen sobrepeso y 400 millones de ellos son obesos. Aunque la disminución del consumo a menudo produce adelgazamiento inicial, la mayoría de los obesos que hacen dieta no logran mantener el descenso de peso. Es esencial saber cuáles son las barreras que impiden mantener este descenso, a fin de prevenir la recidiva
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