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• Estudio microbiológico del ostion congelado

  este producto, con excepción del 3,9

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Presencia de Campylobacter coli en carne de cerdo

  . Se aisló este microorganismo en 3 canales. Este es el primer informe sobre el aislamiento de

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1990
• Obtención de antisueros para las enterotoxinas estafilococcicas A y C2

  C2 ben conejos, empleando un esquema de inmunización de 8 semanas para cada serotipo toxigénico

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1990
• Estabilidad del contenido de vitamina C y algunos indicadores químicos en mandarinas tratadas con radiaciones gamma

  Se investigaron los cambios del contenido de vitamina C, sólidos solubles, acidez y ph en

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Estado de nutrición de un grupo de trabajadores de la pesca al inicio de una campaña

  de los individuos tenía valores de vitamina C sérica inferiores a 22,72 *mol/L (0,40 mg/ML) y el

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Prófilaxis de la deficiencia de hierro en los niños de edad temprana. evaluación biológica de una leche modificada

  Se evaluó la aceptabilidad, tolerancia y respuesta bioquímico-hematológica al suministrar 3

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Valores de pliegues grasos en adultos cubanos II. sexo femenino de 20 a 56 años

  Se presentan los valores percentiles 3, 10, 25, 50, 75, 90 y 97 de pliegue graso tricipital

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Valores percentiles de las áreas muscular y grasa del brazo en niños y adolescentes entre 0 y 19 años. Cuba, 1982

  Se informan los valores percentiles 3, 10, 25, 50, 75, 90 y 97 de las áreas muscular y grasa del

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Pérfil lipídico en ratas alimemtadas con distintas fuentes de proteinas

  . Se obtuvieron muestras de sangre al haber transcurrido 28 días, después de 3 horas de ayuno y

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Enterotoxigenicidad, actividad termonucleasa y fagotipia en cepas de staphylococcus aureus aislada

  ocurridos en 13 provincias del país. La detección de las toxinas A y C se realizó por el método de

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1991