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• Estudio de la nutrición en trabajadores del mar

  , hierro, capacidad total de fijaciòn de hierro, saturaciòn de transferrina, vitaminas A y C y lípidos

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Lípidos y lipoproteínas séricas en 2 grupos de senescentes y ancianos

  lipoproteínas de alta densidad (C-HDL), colesterol de las proteías de baja densidad (C-LDL) y fosfolípidos en

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Aspectos geopolíticos de la problemática alimentaria y nutricional en el Brasil

  factores que condicionan el estado de nutrición tomando en consideración el enfoque macroeconómico

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Estado de nutrición y algunas características del ambiente familiar de niños de 2 a 9 años de edad

  Se estudió la posible relación entre el crecimiento y desarrollo físico como indicador del estado

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Distribución de la grasa subcutánea por edad e intervalo de peso corporal en mestizos adultos

  cutáneos tricipital, subescapular y suprailiaco en 11 grupos etarios comprendidos entre 20 y 30 años de

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Algunos indicadores de posible deficiencia férrica en un grupo de niños obesos

  considerar que no existe problema de anemia en este grupo. El 20

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Contenido de hierro y cobre en grasas en el proceso de refinación

  Se tomaron muestras de grasa en 3 plantas de rifinación. A las muestras se les hizo una

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Niveles de plomo en alimentos enlatados

  dividieron los mismos en 3 grupos que permitieran una adecuada valoración de éstos al diseñar un programa de

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Efecto de la ingestión de pan integral sobre la actividad disacaridasica intestinal en ratas

  : a) dieta control con caseína más metionina, b) dieta con blanco, y c) dieta con pan integral

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
• Estudio microbiológico del ostion congelado

  este producto, con excepción del 3,9

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989