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• Valores percentiles de las áreas muscular y grasa del brazo en niños y adolescentes entre 0 y 19 años. Cuba, 1982

  Se informan los valores percentiles 3, 10, 25, 50, 75, 90 y 97 de las áreas muscular y grasa del

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Utilización del ácido ribonucleico como fuente de nitrógeno no esencial para la rata en crecimiento

  La utilización del nitrógeno del RNA fue estudiada en ratas en crecimiento. En dietas

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Pérfil lipídico en ratas alimemtadas con distintas fuentes de proteinas

  alta densidad, triglicéridos, fosfolípidos y ácidos grasos libres en grupos de ratas que fueron

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Efecto de la ingestión de manteca de cerdo sobrecalentada sobre los lípidos séricos y de depósito en ratas

  de grasa utilizada en freiduras sobre los lípidos séricos y de depósito. Al cabo de este período

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Ingesta de energía y algunos nutrientes en un grupo de levantadores de pesas

  , con el objetivo de conocer la ingesta de energía y algunos nutrientes en el período preparatorio del

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• El consumidor y la situación alimentaria en el Tercer Mundo

  La situación alimentaria y nutricional en los países del tercer Mundo se ha agravado

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• La exposición exógena y endógena a los compuestos N-nitroso. necesidad de prevención en América Latina

  exposición exógena y endógena a los compuestos N-nitroso; se analizan las limitaciones para la evaluación y

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• La dieta en los pacientes con hepatitis viral

  La dieta en los pacientes con hepatitis viral

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1990
• Determinación de patulina en frutas frescas y en conserva

  toxina ha sido encontrada en manzanas, cítricos, etc. Para la determinación de patulina en 230 muestras

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1991
• Ensayo de toxicidad subcrónica en ratas alimentadas con salvado de arroz

  histopatológico no arrojó alteraciones. Se observó un incremento significativo en el peso del intestino en el

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1991