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• Alteraciones del crecimiento en ratas albinas macho deficientes de cinc

  de razòn de conversiòn alimentaria en 3 grupos de ratas albinas machos, de 12 animales cada uno y 28

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1989
• Utilizaciòn del concentrado de alga calcàrea (Lithothamnium S P) en la raciòn de helix aspersa, muller,1774 (gastropoda, helicidae)

  Se estudiò el uso del alga calcàrea (Lithothamnium sp) en su estado vivo i fòsil, en la raciòn de

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1989
• Proposición de un método para evaluar la oxidación de esteroles. su aplicación en algunos alimentos

  Se estudió el grado de oxidación del colesterol y del sitosterol en algunos alimentos calentados

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1989
• Microorganismos indicadores. su utilidad en el control sanitario de los alimentos

  Microorganismos indicadores. su utilidad en el control sanitario de los alimentos

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1989
• Influencia de la edad, número de gestaciones y de partos sobre el peso corporal de la gestante en el primer trimestre del embarazo

  En un grupo de gestantes estudiadas durante el primer trimestre del embarazo se encontró que no

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• ¿Cómo lograr una mayor aproximación de la distribución del peso corporal a la distribución normal?

  Se presentan los resultados de un estudio de 15 497 indiviuos entre 2,50 y 9,49 años de edad decimal, tomados de la investigación nacional de crecimiento y desarrollo. Como el peso es una variable continua y no sigue una distribuciòn normal, se realizaron 2 transformaciones logarítmicas, cuyos modelos se aplicaron ...

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Antropología nutricional y composición del cuerpo en hombres jóvenes, mediante análisis de componentes principales

  específica en la evaluaciòn nutricional y en la composición del cuerpo tuvo un carácter significativo

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Estudio de la nutrición en trabajadores del mar

  y vitamina C se realizó por el método de inventario de salida diaria de alimentos del almacén. La

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Lípidos y lipoproteínas séricas en 2 grupos de senescentes y ancianos

  lipoproteínas de alta densidad (C-HDL), colesterol de las proteías de baja densidad (C-LDL) y fosfolípidos en

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989
• Ensayo de un método de mineralizaciòn para determinar cadmio en alimentos por espectrofotometría de absorción atómica

  Se ensayò un método de destrucciòn de materia orgánica mediante la carbonizaciòn total en muestras

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1989