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• El trabajo independientemente en el proceso de la enseñanza de la historia de la medicina

  Medicina, y realizar un análisis de la conducta y rendimiento de cada uno de los alumnos de este proceso

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1994
• Composición de ácidos grasos de alimentos consumidos por la población cubana

  Se analizó el contenido de ácidos grasos de la mayoría de los alimentos consumidos por la

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1993
• Ingesta alimentaria de una grupo de lactantes al comenzar el segundo semestre de vida

  objetivo de caracterizar su alimentación. Los datos del consumo de alimentos se registraron durante 3

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1993
• Indices peso/talla y nutrición del adulto

  urbanas y rurales de las 14 provincias de Cuba. Se obtuvio en cada uno de ellos los índices: esquélico

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1993
• Indice energía/proteína durante el primer año de vida

  Los percentiles del índice energía/proteína, que es cociente entre el pliegue de grasa del triceps

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1993
• Resultados de un programa de educación nutricional dirigido al equipo de atención primaria de salud

  Con la finalidad de medir conocimientos y valorar algunas actitudes de los miembros del equipo de

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1993
• El poder de compra del salario mínimo: Una herramienta para la planificación alimentaria. Ejemplos de varios países y sugerencias para Cuba

  alimentaria. La idea medular es no utilizar el patrón moneda como unidad de medición de los precios, sino de

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1993
• Algunos aspectos de intéres sobre la tiamina

  Se describen los factores que influyen en la absorción y el metabolismo de la tiamina, los

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1993
• Algunos recursos vegetales comestibles no convencionales

  el valor nutricional de la dieta, y esto es aún más importante en situaciones de escasez de los

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1993
• Sistemas de vigilancia de situación de salud según condiciones de vida. una propuesta desarrollada en Cuba

  se discuten las características fundamentales del sistema y del proceso de elaboración del mismo

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1994