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• Diet�tica-Nutrici�n y Cocina-Comedor. Manual de normas y procedimientos para unidades asistenciales

  El presente manual de procedimientos contiene una actualizaci�n de nuevos conceptos, modos de actuaci�n, desempe�os, estructuras, categor�as y sistemas de control en las �reas de Diet�tica-Nutrici�n y Cocina-Comedor, pertenecientes a unidades asistenciales. Ambas actividades constituyen disciplinas importantes para el mantenimiento de la salud y en el tratamiento de diversas patolog�as ...

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• Direcci�n de los servicios de alimentaci�n

  Explica detalladamente las formas m�s actualizadas de organizaci�n, direcci�n y administraci�n de los recursos en los servicios de alimentaci�n y los departamentos diet�ticos, para ofrecer un servicio integral en la recuperaci�n de la salud de los pacientes, y por la satisfacci�n.

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• Direcci�n de mantenimiento. Selecci�n de temas

  Obra que se concibi� teniendo en cuenta el programa de estudios de las tecnolog�as de la salud, para que los alumnos lleguen con m�s facilidad a la complejidad de los contenidos. Con el dominio de esta asignatura pretendemos que el estudiante adquiera conocimientos te�ricos y pr�cticos relacionados con el mantenimiento ...

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• Docencia media en enfermer�a. Un encuentro con su historia

  Texto que expone la historia del desarrollo y la formaci�n del t�cnico en enfermer�a; se reflejan en este libro los diferentes acontecimientos y hechos m�s relevantes que han marcado las pautas en dicha formaci�n.

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• Ecograf�a del aparato locomotor

  Obra que recoge, de manera te�rica y pr�ctica, el empleo del Ultrasonido de Alta Resoluci�n en el diagn�stico imagenol�gico del aparato locomotor o sistema osteomioarticular.

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• Econom�a de la Salud. Un enfoque multidisciplinario

  Obra resultado de los conocimientos acumulados y la gran experiencia adquirida por un grupo de destacados especialistas cubanos. Desde la teor�a de la econom�a de la salud y su papel en la salud p�blica, con enfoque cient�fico se exponen conceptos, m�todos e instrumentos vinculados a la soluci�n de problemas del ...

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• Educaci�n ambiental. Prevenci�n, gesti�n y manejo del riesgo en situaciones de desastres

  Texto que tiene una concepci�n te�rica, pr�ctica y de proyecci�n para la intervenci�n en los procesos de protecci�n del medio ambiente y actuaci�n ante las emergencias de posibles desastres, y que, fundamentalmente, se caracteriza por tener un car�cter metodol�gico, did�ctico, instructivo y educativo.

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• El Abec� de la electroneuromiograf�a cl�nica

  Texto que describe de forma detallada y comprensible los procedimientos t�cnicos de m�s frecuente uso en electroneuromiograf�a, y ofrecen elementos te�ricos de utilidad para el estudio y abordaje de las enfermedades de la neurona motora, lesiones nerviosas focales, polineuropat�as en general, uni�n neuromuscular y m�sculo propiamente dicho.

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• El cambio clim�tico y la salud en Cuba

  La idea de escribir un libro sobre el cambio clim�tico y la salud, como quinto y �ltimo de esta serie a prop�sito de los 120 a�os que cumple la Organizaci�n Panamericana de la Salud (OPS), refleja la colaboraci�n de la organizaci�n con los profesionales del pa�s. Este libro intenta compilar ...

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• El ejercicio profesional de la medicina en Cuba. Legado villaclare�o (1510-1985)

  La obra describe el desarrollo y la evoluci�n hist�rica del ejercicio profesional de las cuatro profesiones principales de las ciencias m�dicas en Cuba: medicina, estomatolog�a, enfermer�a y farmac�utica, desde la colonia hasta las transformaciones iniciales que hizo la Revoluci�n. En ella se definen las caracter�sticas de ese proceso en el ...

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