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• Características físicas de los adultos cubanos de zonas urbanas y rurales. Talla para la edad, peso para la edad y peso para la talla

  Se presentan los valores percentiles de talla para la edad, peso para la edad y peso para la talla, de 31 662 individuos (19 750 mujeres y 11 912 hombres) residentes en zonas urbanas y rurales de las 14 provincias

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Junio/1991
• Acerca del estado de nutrición de niños menores de 5 años en localidades rurales según el abastecimiento de agua

  Para evaluar los efectos del proyecto Cuba-UNICEF de Abastecimiento de agua potable, saneamiento ambiental y vigilancia nutricional en el medio rural sobre algunos indicadores de salud en niños menores de 5 años, se realizó un estudio inicial que deberá ser repetido al cabo de 5 años. En el presente trabajo ...

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Junio/1991
• Tejido adiposo carmelita y obesidad. evidencias y criterios

  Tejido adiposo carmelita y obesidad. evidencias y criterios

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Junio/1991
• Elaboración de leche acidofila para regimenes especiales de alimentación

  Se definió la formulación y tecnología para una leche acidofila con 6

  Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Junio/1992