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  • Cirugía en la vía biliar principal

    Se realiza un estudio prospectivo de 248 pacientes ingresados en el Servicio de Cirugía General del Hospital "Dr. Agostinho Neto", a los que se les efectuaron 256 (1,8 porciento) operaciones sobre la vía biliar principal en un período de 10 años. La tasa por 10 000 habitantes adultos es de ...

    Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1994
  • Influencia de la digestión de alimentos AD Libitum después de periodos de restricción sobre la utilizaciòn de la energía de los alimentos

    Se estudia el efecto de un régimen en el cual la ingestión de alimentos fue restringida a 2h al día durante una semana, seguido de libre acceso al alimento durante igual periodo a lo largo de 8 semanas, sobre la utilizaciòn de la energía de los alimentos en ratas albinas ...

    Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Diciembre/1989
  • Evaluación de la ingesta diaria de plaguicidas clorados en dietas de comedores universitarios de Ciudad de la Habana

    Se informan las cantidades de DDT y hexaclorociclohexano (HCH) ingeridas con los alimentos por 2 500 estudiantes internos de la Universidad de Habana. El método utilizado fue el referido en el Pesticide Analytical Manual combinado con una limpieza por minicolumnas de óxido de aluminio básico al 10

    Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
  • Niveles de plomo en alimentos enlatados

    Se determinaron los contenidos de plomo por espectrofotometría de absorción atómica en 17 productos alimenticios enlatados. Se calcularon las medias, desviaciones estándar y el percentil 90 en cada uno de los alimentos estudiados. Teniendo en cuenta los niveles de plomo encontrados, se dividieron los mismos en 3 grupos que permitieran ...

    Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Abril/1989
  • Niveles de residuos de DDT total en algunos alimentos grasos cubanos

    Los niveles de residuos de DDT y sus metabolitos se determinaron en 244 muestras de diferentes alimentos grasos. Las muestras se recolectaron aleatoriamente en los centros de elaboración y de los supermercados de Ciudad de la Habana en el período comprendido entre 1985 y 1988. Los valores medianos de DDT ...

    Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1990
  • Presencia de Campylobacter coli en carne de cerdo

    Se analizaron 30 canales de cerdo con el propósito de conocer la presencia de Campylobacter coli. Se aisló este microorganismo en 3 canales. Este es el primer informe sobre el aislamiento de Campylobacter coli en Cuba

    Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Agosto/1990
  • Tejido adiposo carmelita y obesidad. evidencias y criterios

    Tejido adiposo carmelita y obesidad. evidencias y criterios

    Fuente: Literatura Cubana | Fecha: Junio/1991
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