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 El calcio es un elemento químico esencial en el cuerpo humano, ya que no sólo se encuentra en los huesos (99% del total), sino también en tejidos y fluidos corporales, e interviene en el metabolismo celular.

Su importancia podría ser todavía mayor si tomamos en cuenta que, según algunos estudios, la ingesta de calcio en pequeñas cantidades incrementa su presencia en las células, lo cual activa -a su vez- los genes que participan en la formación de grasas e inhiben la lipólisis.

El doctor González, del Centro de investigación sobre el cáncer Fred Hutchinson de Seattle, comenta que la meta del estudio era examinar los efectos del calcio sobre la variación del peso, para lo cual se seleccionó a 10,591 participantes, de entre 53 a 57 años, reclutados durante 2000-2002.

Se realizó un seguimiento para determinar el calcio aportado por la dieta y la ingesta de suplementos, comparando el consumo total con la perdida o aumento de peso durante un periodo de entre 8 y 12 años. A lo largo de ese tiempo se observó que, mientras en los hombres no existía relación alguna entre la ingesta de calcio y el aumento de peso, pero se observo que las mujeres que habían consumido diariamente 500mg de calcio presentaron aumento de peso en comparación con aquellas que no tomaron suplemento.

De acuerdo con este estudio, no existen pruebas concluyentes. En consecuencia, es necesario realizar más estudios clínicos aleatorios para determinar si el calcio es realmente el responsable del aumento de peso.

REFERENCIA: Fuente: Gonzalez AJ, White E, Kristal A, Littman AJ. “Calcium intake and 10-year weight change in middle-aged adults”, en J Am Diet Assoc. Julio, 2006; 106(7):1066-73; quiz 1082.
Seattle, EU. Agosto 24, 2006 –