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Llega a su jubilación, aunque no a su retiro, la Dra. María Eloisa Graduada como Médico Veterinario en 1966.
En apretada síntesis, de la Dra. Toraño podemos decir: Antes de su graduación se desempeñó como profesora del Politécnico Agropecuario Juan Pedro Carbó Serviá.
• En el propio ano 1996 inicia sus labores en el Instituto de Medicina Veterinaria y hasta 1976 se desempeña como Jefa del recién creado Dpto. de Bioquímica y Toxicología del entonces Laboratorio Nacional de Diagnóstico e Investigaciones, donde simultaneó en los años 1970 y 1971 con la responsabilidad de Directoria de dicho laboratorio.
• En el período de 1976 a 1984 ocupó la jefatura del Departamento de Alimentos de consumo animal del laboratorio Central de Bromatología, hoy Centro Nacional de higiene de los Alimentos.
• Desde 1984 hasta el 2008, se desempeñó como Directora del CNHA. Su currículum profesional recoge:
• Ha participado directamente en más de 40 resultados de investigaciones y desarrollo en el campo de la Bioquímica y ha actuado en más de 50 resultados del CNHA.
• Ha realizado 3 misiones técnicas en el exterior.
• Ha participado en 52 cursos, diplomados y estudios de posgrado, ha tutoreado 5 tesis.
• Ha publicado 32 artículos en revistas nacionales y extranjeras, ha elaborado 3 capítulos de 2 libros de textos, 9 normas ramales y ha presentado 50 trabajos en eventos en eventos nacionales y extranjeros.
• Dra. En Ciencias. Posee la categoría docente de profesor Titular y la Científica de Investigador Titular
• Miembro de varias comisiones, tales como de grados científicos, comité del Codex Alimentarius y Presidenta del CTN 96 (Residuos de medicamentos) por 20 años
• Cuenta con la Medalla Marcos Martí, Mártires de Barbados, 30 Aniversario de la Academia de Ciencias y numerosos diplomas de reconocimiento.
• Militante del PCC, activa dirigente de los CDR en su cuadra y cumplidora destacada en la actividad sindical, madre, esposa, abuela, compañera y amiga ejemplar.
Mucho pudiéramos hablar de la Dra. Toraño, pero podemos sintetizar diciendo,
Gracias Dra. Toraño.
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