Autora: Dra. Catalina Le Roy Olivos.
Unidad de Nutrición, Servicio de Pediatría, Hospital San Borja Arriarán, Departamento de Pediatría Universidad de Chile, Campus Centro.
Dietas vegetarianas en niños
Resumen
Este texto completo es la transcripción editada y revisada de una conferencia dictada en el marco de las reuniones clínicas del Servicio de Pediatría del Complejo de Salud San Borja-Arriarán. La publicación de estas actas científicas ha sido posible gracias a una colaboración editorial entre Medwave y el Servicio de Pediatría. El jefe de Servicio es el Dr. Francisco Barrera y el coordinador de las Reuniones Clínicas es el Dr. Luis Delpiano
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