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Titulares |
Alimentación sana
dic 2013 Su alimentación puede ser una poderosa herramienta para prevenir el cáncer No cabe la menor duda que una de las mejores maneras de mejorar su salud es asegurándose de comer vegetales frescos, enteros y orgánicos, idealmente cultivados localmente y de preferencia consumir la mayoría en su forma cruda. Dos de las formas más fáciles y eficientes de optimizar su consumo de vegetales es haciéndolos en forma de jugos y añadiendo semillas para germinar. Los germinados sin duda son una de las mejores maneras de aumentar el contenido nutricional en su alimentación, ya que el proceso de germinación tiende a aumentar el contenido nutricional y la biodisponibilidad de esos nutrientes. Los germinados que deben comerse crudos también contienen valiosas enzimas que le permiten a su cuerpo absorber y utilizar los nutrientes de otros alimentos. Algunos germinados como las semillas de girasol, tienen más de 30 veces la densidad nutricional de los vegetales orgánicos cultivados en casa. Los jugos son otra excelente forma de consumir una gran variedad de vegetales en la alimentación y ayudarán a su cuerpo a absorber todos los nutrientes contenidos en los vegetales haciéndolos fáciles de digerir. También estará evitando el riego de dañar cualquier micronutriente al cocinar el alimento, lo que destruye muchos micronutrientes alterando su forma y composición química. El brócoli ciertamente es de los más nutritivos, pero también hay muchos otros como el apio, el Bok Choy y la remolacha. Recuerde, la variedad es la clave, una amplia variedad de vegetales y legumbres en su alimentación es salud. Existen muchos otros alimentos que contienen nutrientes y compuestos que protegen del cáncer, así como los llamados alimentos anti-angiogenéticos, que ayudan de forma efectiva a ?matar? el cáncer, evitando que se formen vasos sanguíneos para alimentar los tumores microscópicos en primer lugar |
