Estado de la desnutrición en los hospitales de Cuba: una actualización necesaria
Estado de la desnutrición en los hospitales de Cuba: una actualización necesaria
Santana Porbén S. Nutr Hosp. 2015 May 1;31(n05):1900-9.
El investigador Sergio Santana Porbén, de la Sociedad cubana de Nutrición clínica y Metabolismo, expone en el siguiente trabajo los resultados de una investigación realizada una década después de haber sido realizado el Estudio cubano de desnutrición hospitalaria -conducido entre los años 1999 a 2001. En el mismo se demuestra el impacto los cambios favorables como la formación e inserción de nutricionistas verticalizados en la actuación hospitalaria.
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