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 Nació en Eastbourne, Gran Bretaña. Inicialmente estudió Química. En 1894, cuando tenía 32 años de edad, se graduó en medicina y fue profesor durante cuatro años de fisiología y toxicología en el Hospital de Guy. En 1921 aisló una sustancia que denominó glutatión y trabajó mucho tiempo investigando sobre distintas enzimas. Trabajó además un método de determinación de ácido úrico en la orina, que se publicó por primera vez en 1891. Hopkins recibió la Orden del Mérito en 1935, la Medalla de la Sociedad Real de Londres en 1918 y la Medalla Copley en 1926. Fue presidente de esta sociedad durante 5 años. Recibió el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1929, compartido con Christian Eijkman.
Fuente: Premios Nobel
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