Se celebró por primera vez el 29 de abril de 2005 en más de 30 estados europeos por iniciativa de la Federación europea de Sociedades Inmunológicas. Su objetivo fue compartir el conocimiento sobre inmunología clínica y experimental y acercar este a las personas interesadas en mejorar su salud y su bienestar, haciendo comprensible el maravilloso mundo del sistema inmune. En muchos lugares se imparten conferencias sobre enfermedades como influenza porcina, SIDA, vacunación, autoinmunidad y cáncer. Tambien la Sociedad cubana de Inmunología celebra su día y brinda homenaje a sus investigadores destacados.
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