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La Organización Panamericana de la Salud (OPS), la Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria (AIDIS) y la Asociación Caribeña de Agua y Aguas Residuales (CWWA) suscribieron en La Habana, en 1992, una Declaración en el XXIII Congreso Interamericano de AIDIS y decidieron conmemorar el Día Interamericano del Agua el primer sábado de octubre de cada año. Este día es una "celebración del agua" en las Américas, cuyo propósito principal es sensibilizar a la población en cuanto a la importancia de conservar este valioso recurso natural, de vital importancia para la vida. Son muchos los problemas relacionados con el abastecimiento de agua potable a nivel mundial por lo que es necesario crear conciencia para mejorar la conservación, preservación y protección de los recursos hídricos y fomentar la lucha contra su contaminación , previniendo así las enfermedades bacterianas y parasitarias transmitidas por el agua, en particular el cólera.
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