Infomed
Nuevo Portal
sábado, 15 de agosto de 2020
Mapa del SitioServiciosSoporteNuestra RedCorreoBuscar

Salud, es el tema

Hallan bífidobacterias beneficiosas para la salud en la leche materna

miércoles, 16 de septiembre de 2009

Investigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) han conseguido aislar, por primera vez, bífidobacterias en la leche materna.

Investigadores españoles descubren bífidobacterias beneficiosas para la salud en la leche materna Un equipo del Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la UCM, en colaboración con investigadores de la Universidad de Wageningen, en Holanda, dieron a conocer el descubrimiento, con el cual afirman que el reconocido alimento también es fuente de estos microorganismos beneficiosos para la salud. 

Las indagaciones apuntan asimismo a la alternativa de utilizarlos como probióticos, incluidos en productos farmacéuticos o como parte de alimentos.

Se informa que el hallazgo es un punto más a favor de la leche materna como alimento ideal para el lactante, no solo en el orden nutritivo sino también inmunológico y microbiológico.

La leche materna posee una composición bacteriana única que llega al bebé en el momento del amamantamiento. Así, impide el asentamiento de bacterias patógenas y facilita el desarrollo de su sistema inmunitario.

"La dificultad en el aislamiento de las bífidobacterias es que son anaerobias, por lo cual es complicada su viabilidad. Ello motivó la modificación de los protocolos de aislamiento", argumenta Juan Miguel Rodríguez, profesor titular de la UCM y director de la pesquisa.

Rodríguez añade "que encontraron no solo una especie concreta sino una diversidad bífidobacteriana relativamente grande observada incluso en la leche una misma mujer".  

Fuente: Consumer Eroski


Notas anteriores
- Obesidad: un duro obstáculo para la longevidad satisfactoria
- OPS otorga certificado de reconocimiento a científico cubano
- Hallan una puerta abierta contra el mal de Parkinson
- La enfermería avileña celebra su día
- Primacía en atención médica neurológica
- Del dolor a la esperanza (II)
- Del dolor a la esperanza (I)
- Presencia avileña en AngioCaribe
- Estados Unidos bloquea a Internet en Cuba (II)
- Estados Unidos bloquea Internet en Cuba (I)
- Verdades irrefutables
- Ché Guevara, esencialmente humanista
- Oportuna aproximación a las enseñanzas del Ché Guevara
- Seguidores de Terry Fox acuden a la cita
- Reencuentro con el mar
- Una droga bajo piel de cordero
- Tres buenos recuerdos de San Carlos de La Cabaña
- Fístulas urinarias, un libro de imprescindible consulta
- Presentan glosario estomatológico en la fiesta de las letras
- El mar como protagonista

1 l 2 l 3 l 4 l 5 l 6 l 7 l 8 l 9 l 10 l 11 l 12 l 13 l 14 l 15 l 16 l 17 l 18 l 19 l 20
página final Página Anterior l Siguiente página página final
Imprimir Artículo
: Licenciada en Información Científico Técnica y Bibliotecología - Directora de la Biblioteca Médica Nacional | Centro Nacional de Información de Ciencias Médicas, Ministerio de Salud Pública | Calle 23 Esquina N. Plaza de la Revolución, Ciudad de La Habana, CP: 10 400 Cuba | Teléfs.: (537) 8326477, (537) 832-6967 y (537) 832-4317, Horario de atención: lunes a viernes, de 8:15 a.m. a 7:45 p.m.


Nosotros suscribimos Los Principios del código HONcode de la Fundación Salud en la Red
 Nosotros suscribimos
 los Principios HONcode.
 Compruébelo aquí
Webs Médicas de Calidad Contenido Digital Cubano 2005 Premio Stockholm Challenge 2002