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Foto: © Roger Graveson
St. Lucía, WI. |
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Descripción
Hierba anual con tallos carnosos, erguidos, de hasta 1 m de
altura, ramificados en la parte superior. Hojas alternas
con pecíolos envainadores, limbo pinnadocompuesto, con los
segmentos filiformes. Flores pequeñas, numerosas, amarillas,
agrupadas en umbelas compuestas. Fruto en aquenio, acostillado,
pardogrisáceo al madurar.
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Fenología
Planta anual en nuestras condiciones, en las que desarrolla el
ciclo de vida en 67 meses. La floración se inicia aproximadamente
3 meses después de la germinación. Los frutos necesitan unos 30
días para alcanzar la maduración.
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Origen
Difícil de determinar por haberse cultivado desde la antigüedad.
Se estima natural de la región comprendida entre Irán y la India.
Cultivada en todo el mundo.
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Localización
Aunque es posible su cultivo en Cuba entre noviembre y abril se
halla poco extendida. Generalmente localizable sólo en colecciones
especiales.
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Parte útil
Los
frutos maduros (semillas).
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Forma de recolección
Cosechar los aquenios cuando maduros (cambio de coloración de
verde a pardogrisáceo). Posteriormente deben secarse en lugar
aireado y a la sombra si los días son secos o necesariamente con
calor artificial no > 40
˚C.
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Propiedades medicinales reconocidas
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Sistema |
Acción farmacológica |
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Digestivo |
Antiespasmódico |
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Formas farmacéuticas descritas
Medicamento vegetal.
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Vía de administración
Oral.
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Otras propiedades atribuidas
(Aún no aprobadas)
Aperitivo, digestivo, carminativo.
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Advertencias
Desconocidas.
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Otros usos
Como
condimento (los frutos), en especial para saborizar vegetales y
hortalizas en conserva.
Algunos de los Componentes de su aceite esencial son
de utilidad para la industria de perfumería.
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Componentes
Hasta 4 % de un aceite esencial en los frutos secos, con carvona,
como sustancia mayoritaria, limoneno y otros compuestos.
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Cultivo
Se
propaga por semillas. La siembra debe realizarse entre finales
de octubre y mediados de noviembre, a chorrillo, directamente en
el terreno destinado al cultivo. Utilizar suelos sueltos y
fértiles, a plena exposición solar. El suministro de agua debe ser
regular en los primeros estadíos, pero un exceso de humedad puede
ser perjudicial hacia el final del ciclo.
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Preparación y posología
Infusión: verter 15-20 g de frutos sobre 1 litro de agua hirviendo. Reposar
10-15 minutos antes de filtrar. Ingerir 100-200 mL al día repartidos en 2
dosis.
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Referencias bibliográficas
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Artia, 1980:239.
-
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